やせうま本舗

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やせうま本舗 やせうま本舗 明治神宮献上銘菓

手づくりのぬくもり
ふるさとのやさしい味

大分県には昔から愛され続ける「やせうま」という郷土料理があります。
その「やせうま」をより多くの方に召し上がっていただきたいとの想いから、
ひと口サイズの和菓子にアレンジしたのが「豊後銘菓ぶんごめいかやせうま」です。

大豆を自家焙煎・自家製粉して作ったこだわりのきな粉をあんにして求肥ぎゅうひで包んだ、
お餅のようなお団子のような食感も楽しい半生菓子です。
格調の高い独特の風味ある和菓子につくり上げました。
明治神宮・靖国神社への献上をはじめ、全国菓子大博覧会での数多くの受賞歴があります。
大分県らしさが詰まった、素朴で懐かしい味わいをお楽しみください。

豊後銘菓やせうまについて

  • 自家焙煎・自家製粉で引き出す
    風味豊かなきな粉の味わい

    豊後銘菓ぶんごめいかやせうま」一番のこだわりは、丁寧なきな粉づくり。風味豊かな味わいを引き出すために、自家焙煎・自家製粉を行っています。気候に合わせて焙煎の度合いを調整することで、大豆の風味を引き出し、美味しいきな粉ができあがるのです。きな粉のあん求肥ぎゅうひの織りなす味わいを、ぜひご堪能ください。

  • 創業以来守り続ける
    「手づくり」へのこだわり

    竹の皮をイメージして仕上げたパッケージは、素朴な風合いを損ねないよう、結び紐に大分県の特産品でもある貴重な「七島イ草しちとういぐさ」を使用。創業以来「手づくり」にこだわり、今でも一つひとつ丁寧に手で結んで仕上げています。手作業なので非常に時間はかかりますが、昔ながらの方法を真摯に守り続けています。

    パッケージへのこだわり

  • 保存料・着色料不使用
    「からだにやさしい」郷土のお菓子

    きな粉の原料である大豆は、「畑の肉」とも呼ばれるほど栄養が豊富な食材です。お子様からお年寄りまで、安心して召し上がっていただけるように、保存料・着色料は一切使用していません。使用する砂糖の一部を腸内環境を整えるといわれる「オリゴ糖」に置き換えることで、より健康的なお菓子になるよう心がけています。
    小麦・卵・乳製品不使用のお菓子です。アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。

    また、お客様に安心・安全な商品をお届けするため、日頃から徹底した食品衛生管理にも取り組んでいます。こちらでは、私たちの取り組みついて詳しくご紹介していますので、ぜひご覧ください。

    食品衛生管理への取り組み

HOW TO 食べ方

  • 食べ方
  • 食べ方
  • 食べ方
  • 食べ方
  • 食べ方
  • 1.「豊後銘菓ぶんごめいかやせうま」の食べ方

    こちらでは、やせうまの食べ方をわかりやすくご紹介。
    お皿なしでもきれいに食べられますので、ぜひ参考にしてください。

  • 2. 紐を解く

    まずは、包みをしばっている紐を解きましょう。
    軽く引っ張るだけで簡単に解けます。

  • 3. 上を開ける

    次に、包みの上側を開けてください。

  • 4. 横に開く

    包みの上側を開けたら、片側だけを開いてください、
    そのまま器としてご利用いただけます。

  • 5. 受け皿にする

    お皿を用意しなくても周りに付いているオブラートがこぼれにくく、楊枝が抜けてしまう心配もありません。安心してお召し上がりください。

  • 食べ方
  • 食べ方
  • 食べ方
  • 食べ方
  • 食べ方

豊後銘菓ぶんごめいかやせうま」と相性の良い飲み物

やせうまは単体で食べるだけでなく、さまざまな飲み物と一緒に食べることでより美味しく召し上がれます。
こちらでは、やせうまと相性の良い飲み物や美味しいアレンジ方法をご紹介。
ぜひご家族やご友人と、お家でお試しください。きっとやせうまの新しい魅力が見つかるはずです。

  • お茶とやせうま

    お茶とやせうま

    じわっとした旨味の日本茶は、やせうまとぴったりの組み合わせ。どこか故郷を思い出すような、懐かしい味わいが楽しめます。

  • コーヒーとやせうま

    コーヒーとやせうま

    きな粉の香ばしさを、ほろ苦い余韻が包み込む定番の組み合わせ。やせうまを生クリームと一緒にパンにはさめば、コーヒーと相性抜群のおやつに。

  • 紅茶とやせうま

    紅茶とやせうま

    紅茶やハーブティーの華やかで上品な香りは、やせうまの新たな表情を見せてくれます。ティータイムのお供に、ぜひお試しください。

  • 牛乳とやせうま

    牛乳とやせうま

    ぜひ試してほしいのが、牛乳とやせうまの組み合わせ。きな粉の素朴な甘みに、牛乳がぴったりと寄り添います。

AWARD 功績・受賞歴

  • 靖国神社献上

  • 明治神宮献上

  • 第17回全国菓子大博覧会 『名誉大賞』

  • 大阪万博記念 全国和生菓子大品評会 『総裁賞』

  • 第23回全国菓子第博覧会 『栄誉無鑑査賞』

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FAQ よくあるご質問

保存方法はどうすればいいでしょうか?
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
保存料は一切使用しておりません。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
アレルギー食品は含まれていますか?
大豆を使用しております。卵、小麦、乳製品は使用しておりません。
原材料を教えてください。
きな粉(国産大豆)、上白糖、グラニュー糖、水飴、オリゴ糖、餅粉、還元水飴、澱粉/トレハロース(天然糖質)
カロリーはどのくらいですか?
1個当たり「76.8Kcal」です。その他の栄養分は下記になります。

【1個当たりの栄養分】
エネルギー:76.8Kcal
たんぱく質:1.64g
脂質:1.32g
炭水化物:14.60g
食塩相当量:0.004g
熨斗を付けることは可能ですか?
注文フォームにて承ります。
寿・御祝・内祝・御中元・志など、表書きに記入する文字とお名前をご入力ください。
結婚式の引き菓子や結婚・出産内祝などにオススメのオリジナル熨斗も、別料金(デザイン料:1,100円)にて承ります。特別な日の記念に、世界で一つだけの熨斗をお付けしませんか?
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
商品はいつ頃届きますか?また、賞味期限はどのくらいありますか?
賞味期限は未開封の状態で25日間です。
商品はご注文から一週間以内にお届け予定ですが、在庫状況により日数を要する場合もございます。お急ぎの場合はお問い合わせください。
また、ご注文時にお届け希望日時もご明記ください。
購入者とは異なる配送先にできますか?
注文フォームにて承ります。「別の住所で配送しますか?」にチェックを入れ、必要事項をご入力ください。
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