豊後銘菓やせうま
豊後銘菓やせうま 5個入
小ぶりなサイズ感でちょっとした手土産に大人気! ポップなイラストと和紙風の赤い紐が可愛らしい5個入り箱。 商品サイズ:W120×H170×D30mm(赤紐は含みません) 原材料:きな粉(国産大豆)、上...
¥756(税込)
100
豊後銘菓やせうま
小ぶりなサイズ感でちょっとした手土産に大人気! ポップなイラストと和紙風の赤い紐が可愛らしい5個入り箱。 商品サイズ:W120×H170×D30mm(赤紐は含みません) 原材料:きな粉(国産大豆)、上...
¥756(税込)
豊後銘菓やせうま
お土産に一番人気! 商品サイズ:W150×H245×D45mm 原材料:きな粉(国産大豆)、上白糖、グラニュー糖、水飴、オリゴ糖、餅粉、アマミール(高糖化還元水飴)、澱粉/トレハロース(天然糖質) 賞...
¥1,512(税込)
豊後銘菓やせうま
3人以上で食べるのにぴったり! 商品サイズ:W190×H255×D56mm 原材料:きな粉(国産大豆)、上白糖、グラニュー糖、水飴、オリゴ糖、餅粉、アマミール(高糖化還元水飴)、澱粉/トレハロース(天...
¥2,268(税込)
大分県には昔から愛され続ける「やせうま」という郷土料理があります。
その「やせうま」をより多くの方に召し上がっていただきたいとの想いから、
ひと口サイズの和菓子にアレンジしたのが「豊後銘菓やせうま」です。
大豆を自家焙煎・自家製粉して作ったこだわりのきな粉を餡にして求肥で包んだ、
お餅のようなお団子のような食感も楽しい半生菓子です。
格調の高い独特の風味ある和菓子につくり上げました。
明治神宮・靖国神社への献上をはじめ、全国菓子大博覧会での数多くの受賞歴があります。
大分県らしさが詰まった、素朴で懐かしい味わいをお楽しみください。
「豊後銘菓やせうま」一番のこだわりは、丁寧なきな粉づくり。風味豊かな味わいを引き出すために、自家焙煎・自家製粉を行っています。気候に合わせて焙煎の度合いを調整することで、大豆の風味を引き出し、美味しいきな粉ができあがるのです。きな粉の餡と求肥の織りなす味わいを、ぜひご堪能ください。
竹の皮をイメージして仕上げたパッケージは、素朴な風合いを損ねないよう、結び紐に大分県の特産品でもある貴重な「七島イ草」を使用。創業以来「手づくり」にこだわり、今でも一つひとつ丁寧に手で結んで仕上げています。手作業なので非常に時間はかかりますが、昔ながらの方法を真摯に守り続けています。
きな粉の原料である大豆は、「畑の肉」とも呼ばれるほど栄養が豊富な食材です。お子様からお年寄りまで、安心して召し上がっていただけるように、保存料・着色料は一切使用していません。使用する砂糖の一部を腸内環境を整えるといわれる「オリゴ糖」に置き換えることで、より健康的なお菓子になるよう心がけています。
小麦・卵・乳製品不使用のお菓子です。アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。
また、お客様に安心・安全な商品をお届けするため、日頃から徹底した食品衛生管理にも取り組んでいます。こちらでは、私たちの取り組みついて詳しくご紹介していますので、ぜひご覧ください。